Brownie lucrativo! Receita de sucesso.

Um produto que vendem muito e está cada dia mais em alta, são os brownies! Até em casamento o clássico bem casado vem sendo trocado pelo brownie e cá entre nós, é muito mais saboroso!

Para te ajudara lucrar com esse produto, vou compartilhar hoje a receita de um brownie puro cacau. Você pode ainda pesquisar depois por receitas de brigadeiro gourmet e rechear esses brownies, dá para valorizar e lucrar ainda mais.

Ingredientes:
275g (10oz) manteiga amolecida
375g (13oz) Açucar refinado
4 ovos grandes
75 g (3 oz) cacau em pó
100g (4 oz) farinha com fermento
100g (4 oz) lascas de chocolate simples

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 ° C / Ventilador 160 ° C / gás 4. Corte um retângulo de pergaminho antiaderente para encaixar a base e as laterais de uma bandeja de assar ou assar 30 cm x 23 cm x 4 cm. Unte a lata e depois alinhe-a com o papel, empurrando-a cuidadosamente para os cantos.

Meça todos os ingredientes em uma tigela grande e misture com uma batedeira manual até misturar uniformemente.

Colher a mistura na lata preparada, raspando os lados da tigela com uma espátula de plástico para remover tudo isso. Espalhe a mistura suavemente até os cantos da lata e alise a superfície com as costas da espátula.

Asse por 40-45 minutos, até que os brownies tenham um topo crocante e um espeto inserido no centro saia limpo.Cubra frouxamente com papel alumínio durante os últimos 10 minutos, se a mistura estiver escurecendo demais. Deixe os brownies esfriarem na lata e corte em 24 quadrados. Guarde em uma lata hermética.

Dicas de utensílios:
Você precisará de uma lata de assadeira ou assadeira de 30 x 23 x 4 cm (12 x 9 x 1½ pol.).

Depois me conte se deu certo!

Receitas que vendem - Bolo especial

Eu estava procurando como ganhar dinheiro na internet de forma honesta e comprovada, e então descobri que eu poderia vender o que eu quisesse na internet. Desde artesanatos, que eu já fazia um pouco, até doces, bolos e vi o quanto as empresas lucram com boas fotos e propagandas de seus produtos no facebook. Me arrisquei e resolvi fazer uma receita de bolo de fuba cremoso. Coloquei em forminhas retangulares descartáveis - aquelas de bolo inglês - minha receita rendeu 5 bolinhos e eu vendi a 10,00 cada.

Para te inspirar e te ajudar a vender também, vou compartilhar com você a receita.

Ingredientes:
PARA O BOLO:
1 xícara de chocolate semisweet ou chocolate picado
1/2 xícara de manteiga sem sal
3/4 xícara de açúcar granulado
1/4 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 ovos grandes, levemente batidos
1/2 xícara de  pó de cacau holandês processo

PARA O GANACHE DE CHOCOLATE:
1 xícara de chocolate semisweet ou chocolate picado
1/2 xícara de creme pesado

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte uma panela de bolo redonda de 8 polegadas com spray de cozinha antiaderente. Corte um pedaço de pergaminho para caber no fundo da panela. Coloque-o no fundo da panela e pulverize com spray de cozinha antiaderente. Deixou de lado.
Para fazer o bolo, coloque o chocolate e a manteiga em uma tigela grande, e aqueça até que a manteiga esteja derretida e os chips fiquem macios, cerca de um minuto. Mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea. Se você precisar reaquecer, faça por 10 segundos de cada vez e mexa.
Adicione o açúcar, o sal e a baunilha e mexa para combinar.
Adicione os ovos e mexa até ficar homogêneo. Adicione o cacau em pó e mexa até combinar. Não misture demais.
Despeje a massa na assadeira e asse o bolo por 25 minutos ou até que o bolo tenha uma crosta fina na parte superior e o centro registre 200 ° F em um termômetro de leitura instantânea .
Deixe o bolo esfriar em um rack de resfriamento de arame por 10 minutos. Afrouxe as bordas da panela com uma faca de manteiga e vire-a cuidadosamente de cabeça para baixo em um prato de bolo ou prato de servir. O fundo do bolo será agora o topo do bolo. Deixe o bolo esfriar completamente.
Enquanto o bolo esfria, faça o ganache de chocolate. Combine o chocolate e o creme em uma tigela média para micro-ondas e aqueça até que o creme esteja bem quente para que derreta o chocolate. Eu sempre começo com 30 segundos e confiro. Pode demorar mais tempo, só depende do seu microondas. Retire do microondas e mexa até o chocolate derreter e a mistura ficar homogênea.
Espalhe o glacê de ganache de chocolate uniformemente sobre o bolo resfriado. Deixe o esmalte preparado por algumas horas antes de cortar e servir o bolo. Eu sempre coloco na geladeira para acelerar o processo.
Corte o bolo em fatias e sirva com açúcar em pó e framboesas, se desejar. Este bolo também é ótimo com chantilly ou sorvete.