Dicas para vender de panificação e confeitaria

Eu já fiz bolo caseiro para vender e usei muito a internet pra divulgar. Posso te dizer que é uma otima opção para vender.

Se você é um empreendedor que tem a capacidade de assar, considere vender seus produtos assados ​​on-line. Outros mercados de compras on-line estavam em vigor muito antes de as pessoas se sentirem à vontade para comprar seus mantimentos ou alimentos especiais online. Mas a cultura gastronômica e o ambiente de alimentos saudáveis ​​na América (sem glúten, sem laticínios, etc.) afetaram muito o interesse em comprar alimentos especiais on-line.

Se atente agora essas dicas:

Segurança e Padrões

Eduque-se sobre as regras para fazer, armazenar e distribuir seus produtos assados. O governo dos EUA formulou leis muito específicas sobre as embalagens e vendas neste mercado online. Seus governos estaduais e municipais provavelmente têm leis sobre rotulagem e venda de produtos de padaria on-line a partir da cozinha de sua casa. O site da Administração de Alimentos e Medicamentos é um ponto de partida útil para saber o que é considerado seguro e quais leis de cozinha se aplicam aos itens assados ​​antes de enviá-los aos seus clientes.

Descreva-o e rotule-o

Vender produtos assados ​​on-line trará um negócio mais bem sucedido se você gastar um pouco de tempo desenvolvendo um rótulo atraente e descritivo. Como os EUA exigem que os alimentos sejam rotulados, nosso mercado espera isso. Mas a tendência é que, quanto mais detalhada, melhor ela é vendida. Aqueles que se preocupam com cada pequeno ingrediente em seus biscoitos irão apreciá-lo, especialmente se esses ingredientes e fatos nutricionais também estiverem listados na descrição do produto on-line. Os ingredientes são normalmente listados em ordem de quantidade - a maior quantidade primeiro.

Encontrar um mercado para seus produtos assados ​​favoritos envolve seguir os padrões de segurança, criar um rótulo descritivo e compartilhar sua história para atrair clientes para seus itens exclusivos. A cultura alimentar na América nunca foi mais receptiva a novos produtos assados, e as opções on-line podem aumentar seu lucro e seu negócio rapidamente.

Frascos de doces para buffet!

Vai abrir um buffet de doces e tem duvidas quanto aos frascos para servir os doces? Eu também tive dúvidas quando comecei. Isso porque antes trabalhava como design, fazia sobrancelhas perfeitas. Mas entrei no ramo de festas e numa mais quis sair!
Eu servia em meu buffet receitas de brigadeiro gourmet com frutas frescas então, era sempre uma duvida sobre como posicionar esses frascos para ficar bonito e pratico para os clientes se servirem.

Mas aqui vai uma dica: Não pague caro em seus frascos!

Uma maneira de manter seus custos baixos é pular o vidro completamente e dar uma olhada nos potes de plástico. Eles podem não ser tão tradicionais, mas eles ainda podem parecer ótimos e custam MUITO menos que o vidro.

Se você é uma daquelas pessoas que gostam de correr a tradição selvagem e fanfarrão, você pode tentar a abordagem no jar. Essencialmente, o que você faz é colocar o seu doce em uma mesa de alguma forma organizada, usando alguns frascos, conforme necessário para doces desembrulhados, como ursinhos de goma.

 Outra dica: Varie suas alturas e tamanhos do frasco

Ok, então este é realmente apenas um assunto de estilo, mas a maioria das pessoas parece concordar que os buffets de doces ficam melhores quando você mistura alturas e tamanhos de frascos.

Usar grandes potes para doces maiores e jarras menores para outros itens é um começo. Considere também a variação da altura dos frascos usando algo para levantar alguns dos frascos na mesa.

Os blocos de vidro e os tirantes de plástico são ótimas bases para os frascos e a altura resultante adiciona contraste ao seu monitor e pode fazê-lo parecer ainda maior.

Realmente o visual conta e pode te diferenciar de outros buffetes e não custa nada caprichar! É seu nome, sua marca que está em jogo então vá com tudo! Faça bem feito, capriche pra valer que eu tenho certeza que vai ser um sucesso absoluto!

Espero que goste das dicas.

Abraço.