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quinta-feira, 8 de agosto de 2019

Dicas para vender de panificação e confeitaria



Eu já fiz bolo caseiro para vender e usei muito a internet pra divulgar. Posso te dizer que é uma otima opção para vender.

Se você é um empreendedor que tem a capacidade de assar, considere vender seus produtos assados ​​on-line. Outros mercados de compras on-line estavam em vigor muito antes de as pessoas se sentirem à vontade para comprar seus mantimentos ou alimentos especiais online. Mas a cultura gastronômica e o ambiente de alimentos saudáveis ​​na América (sem glúten, sem laticínios, etc.) afetaram muito o interesse em comprar alimentos especiais on-line.

Se atente agora essas dicas:

Segurança e Padrões

Eduque-se sobre as regras para fazer, armazenar e distribuir seus produtos assados. O governo dos EUA formulou leis muito específicas sobre as embalagens e vendas neste mercado online. Seus governos estaduais e municipais provavelmente têm leis sobre rotulagem e venda de produtos de padaria on-line a partir da cozinha de sua casa. O site da Administração de Alimentos e Medicamentos é um ponto de partida útil para saber o que é considerado seguro e quais leis de cozinha se aplicam aos itens assados ​​antes de enviá-los aos seus clientes.

Descreva-o e rotule-o

Vender produtos assados ​​on-line trará um negócio mais bem sucedido se você gastar um pouco de tempo desenvolvendo um rótulo atraente e descritivo. Como os EUA exigem que os alimentos sejam rotulados, nosso mercado espera isso. Mas a tendência é que, quanto mais detalhada, melhor ela é vendida. Aqueles que se preocupam com cada pequeno ingrediente em seus biscoitos irão apreciá-lo, especialmente se esses ingredientes e fatos nutricionais também estiverem listados na descrição do produto on-line. Os ingredientes são normalmente listados em ordem de quantidade - a maior quantidade primeiro.

Encontrar um mercado para seus produtos assados ​​favoritos envolve seguir os padrões de segurança, criar um rótulo descritivo e compartilhar sua história para atrair clientes para seus itens exclusivos. A cultura alimentar na América nunca foi mais receptiva a novos produtos assados, e as opções on-line podem aumentar seu lucro e seu negócio rapidamente.

segunda-feira, 12 de novembro de 2018

O segredo para uma confeitaria de sucesso!

Pastéis De Nata Delicioso Confeitaria Da F

Eu comecei minha confeitaria fazendo potinhos de sobremesas, com mousses, pudim, bolo no pote e também meu carro chef que eram os potinhos gourmet com creme belga receita clássica e mousse de maracujá - um espetáculo!

Esse produto foi crucial para o meu crescimento, mas também meus funcionários que vendiam meu cardápio fizeram toda diferença então essa é a dica que quero te passar hoje: Treine seus servidores em como vender o menu de sobremesas

Não nos esqueçamos de que as dicas e truques do servidor são os segredos para vender o seu menu. E muitas vezes, suas sobremesas não são apenas os bolos e doces. Eles podem ser os vinhos e brandies também!

Os vinhos de sobremesa são uma mistura especial de doçura que pode ser o final perfeito para uma refeição deliciosa. Seja emparelhado com um deleite delicioso ou por conta própria, estes vinhos agradáveis ​​são quase bons demais para esperar até o final da refeição.

Quer saber como você pode melhorar o desempenho do servidor e fidelizar seus convidados? Use este guia rápido para alguns pares de vinhos de sobremesa vencedores garantidos para selar o acordo.
Combinações de vinhos de sobremesa: as regras
Existem três regras gerais ao escolher qualquer par de vinhos, mas para os vinhos de sobremesa é importante considerar:

Acidez
Intensidade
Doçura.
Vinhos com mais acidez vão bem com sobremesas cítricas, enquanto um vinho com sabor mais intenso combinaria bem com algo igualmente intenso como um rico bolo de chocolate sem farinha. Vinhos doces de sobremesa devem ser mais doces do que a sobremesa real.

Vamos mergulhar em alguns exemplos e sugestões.

Opção de sobremesa: tarte de maçã ou sobremesas à base de citrinos
Emparelhamento de vinho: Um vinho que irá destacar as frutas e especiarias vai realmente agradar ao paladar. Experimente um espumante rosa, champanhe ou até mesmo um vinho gelado. Estas bebidas têm muito sabor, mas ainda gosto fresco e refrescante.